Thức ăn mát dành cho mùa hè

[quachtinhdaica]

Xin chào các chị em Nhím nhà mình :)
Vô động khác lâu nhưng đây là lần đầu QT ghé vào góc riêng cho chị em phụ nữ chúng mình. Lẽ ra phải ra mắt từ trước, xin thứ lỗi , thứ lỗi...:p
Để chào sân, QT xin gửi đến các chị vài thông tin bổ ích cho sức khỏe lẫn nhan sắc của mình.

THỨC ĂN MÁT DÀNH CHO MÙA HÈ

Nếu bạn thích ăn củ mã thầy thì sở thích này cực kỳ có lợi cho bạn, nhất là trong mùa hè. Mã thầy không chỉ thanh nhiệt mà còn giúp phòng các bệnh nhiệt như viêm đường hô hấp, viêm môi miệng, viêm dạ dày và ruột...

Các món ăn sau cũng có tính mát hoặc lạnh, rất hợp cho mùa nóng:

Mướp đắng: Sách Trấn nam bản thảo viết, mướp đắng có thể làm hết hỏa nhiệt ở 6 đường kinh, bổ khí và làm hết khát.

Dưa hấu: Được người xưa mệnh danh là “thiên nhiên bạch hổ thang”, ý muốn nói nó có tác dụng thanh nhiệt mạnh không kém gì bạch hổ thang, một trong những bài thuốc điển hình về thanh nhiệt tả hỏa.

Mía: Dùng rất tốt trong mùa hè để phòng chống các chứng bệnh viêm nhiệt có biểu hiện miệng khô họng khát, sốt cao mất nước, tiểu tiện sẻn đỏ, đại tiện táo...

Quả dâu: Bổ gan thận, bổ huyết trừ nhiệt, làm sáng mắt, nhuận tràng, đen râu tóc.

Rau cần: Có công dụng thanh nhiệt lợi niệu, là loại rau lý tưởng trong mùa hè cho những người bị vữa xơ động mạch, tăng huyết áp và bệnh lý tuyến giáp trạng.

Ngó sen: Thanh nhiệt, làm mát máu, sinh tân nhiệt, ngừng cơn khát, là một trong những loại thực phẩm lý tưởng trong mùa hè.

Nấm rơm: Giá trị dinh dưỡng rất cao, chứa nhiều chất đạm, vitamin C và các acid amin rất cần thiết cho cơ thể, có công dụng bồi bổ và thanh nhiệt. Đây là thực phẩm lý tưởng cho những người bị cao huyết áp, rối loạn lipid máu và các bệnh lý gan mật.

Ngoài ra, trong mùa hè, bạn nên trọng dụng một số thực phẩm như mướp, cải cúc, xích tiểu đậu, đậu tương, củ cải, súp lơ, rau đay, mùng tơi, cà chua, cam, quýt, chuối tiêu, trám, táo tây, bạc hà, thịt vịt, cua, ốc, hến, trai, sò, ngao...

Tránh hoặc hạn chế dùng các thực phẩm như thịt dê, thịt chó, thịt hoẵng, thịt chim sẻ, long nhãn, vải, hẹ, hành tây, hạt tiêu, nhục quế, gừng, đại hồi, lạc rang, rượu trắng.
(theo sức khỏe và đời sống)

[DINHTHIPHUONGLOAN]

:thankyou: QT :om: nghĩ đến các món ăn mát mẻ mùa hè cũng sắp tới ,;)
Loan thì thích nhất ăn Dưa Hấu.....
Còn ghét nhất là mướp đắng , biết là rất có tác dúng và ý nghĩa , nhưng đắng quá , không thể nuốt nổi ;)

[Victatango]

:thankyou: QT :om: nghĩ đến các món ăn mát mẻ mùa hè cũng sắp tới ,;)
Loan thì thích nhất ăn Dưa Hấu.....
Còn ghét nhất là mướp đắng , biết là rất có tác dúng và ý nghĩa , nhưng đắng quá , không thể nuốt nổi ;)

Dậy để winh ăn dùm Loan mụi nha...winh thích ăn mướp đắng lắm đó...::D

[quachtinhdaica]

:thankyou: QT :om: nghĩ đến các món ăn mát mẻ mùa hè cũng sắp tới ,;)
Loan thì thích nhất ăn Dưa Hấu.....
Còn ghét nhất là mướp đắng , biết là rất có tác dúng và ý nghĩa , nhưng đắng quá , không thể nuốt nổi ;)

QT cũng giống Loan á, ghét khổ qua (mướp đắng) nhất trần đời. Mùa hè nóng nực cần ăn những món mát mẻ nhưng sao QT toàn thấy thèm ăn mấy thứ nóng không hà : sầu riêng, chôm chôm, xoài, mít...:biggrin:

[DINHTHIPHUONGLOAN]

Đúng rùi.... tụi mình chỉ ăn ngọt bùi thui..... còn đắng cay dành cho Winh Vicct ăn dùm ;) :om:

:om: Mình là chị em một giột rùi ;)
Hổng biết có phải thất lạc bấy lâu nay nữa :hihi:

Ngoài Sầu Riêng ,chôm chôm , xoài , mít..... Loan còn thích ăn..... mận , me chấm muối...:hihi:
Khế chấm mắm rau thơm ;) :hihi: còn nhìu nhìu nữa :lol3: :lol:
nghĩ cũng thèm.... chảy cả nước....iếng :hihi: :lol:

[DINHTHIPHUONGLOAN]

Dậy để winh ăn dùm Loan mụi nha...winh thích ăn mướp đắng lắm đó...::D

:yea2::yea2:
Dzị thì nhường hết cho Winh đó :dance1:
Cả vỏ lẫn hột.... cả lá cả quả cho Winh đó:lol11:
Mụi cũng thử ăn qua...... nhưng vừa đưa dzô miệng..... eo ui.... nghĩ đến Winh.....không thể.. :hihi: .. :eek: đành bỏ cuộc đua :biggrin:;) :lol:

[Victatango]

Nghe Loan mụi kể mà winh cũng thấy thèm luôn....nhưng hỏng có thứ nào để ăn hết......buồn.......!!!;)

[quachtinhdaica]

Đúng rùi.... tụi mình chỉ ăn ngọt bùi thui..... còn đắng cay dành cho Winh Vicct ăn dùm ;) :om:

:om: Mình là chị em một giột rùi ;)
Hổng biết có phải thất lạc bấy lâu nay nữa :hihi:

Ngoài Sầu Riêng ,chôm chôm , xoài , mít..... Loan còn thích ăn..... mận , me chấm muối...:hihi:
Khế chấm mắm rau thơm ;) :hihi: còn nhìu nhìu nữa :lol3: :lol:
nghĩ cũng thèm.... chảy cả nước....iếng :hihi: :lol:
Còn có cả cóc xanh chấm mắm ruốc nè, cóc chín ăn với muối tiêu nè, xòai xanh chấm mắm đường...chẹp chẹp...chắc chiều nay về nhà mua 1 kg xòai xanh quá :roll1:
Nhà QT có 2 cây xoài, trái xum xuê nhưng cứ bị tụi con nít hàng xóm ăn giùm không hà, nghĩ lại thấy tức gì đâu. Chắc phải mượn tấm hình của winh Vịt treo lên cây nhát tụi nó quá :hihi: :hihi:

[DINHTHIPHUONGLOAN]

Còn có cả cóc xanh chấm mắm ruốc nè, cóc chín ăn với muối tiêu nè, xòai xanh chấm mắm đường...chẹp chẹp...chắc chiều nay về nhà mua 1 kg xòai xanh quá :roll1:
Nhà QT có 2 cây xoài, trái xum xuê nhưng cứ bị tụi con nít hàng xóm ăn giùm không hà, nghĩ lại thấy tức gì đâu. Chắc phải mượn tấm hình của winh Vịt treo lên cây nhát tụi nó quá :hihi: :hihi:

:eek: :uhh:
Cóc xanh , cóc chín....:uhh:
là món ăn gì mà đặc biệt ghê QT :eek:

Còn Xoài chấm mắm đường thì.... nghe cũng thèm wa' rùi.....:yea2:
QT phần cho Loan một quả con con nhé :biggrin:.... ăn tạm cho đỡ thèm....:hihi:

Đúng rùi... con nít.... mà.... gì cũng làm hết....:lol3:

QT mà treo hình Winh Victt... lên... bảo đảm.... Vườn Xoài nhà QT sai trĩu cành như thủa xưa xưa :yea2::dance1: :lol:

[DINHTHIPHUONGLOAN]

Nghe Loan mụi kể mà winh cũng thấy thèm luôn....nhưng hỏng có thứ nào để ăn hết......buồn.......!!!;)

:uhh:
Winh buồn.... tại sao buồn....:mad6:. Mụi nghe nói....:cool:
Buồn đi bắt con chuồn chuồn .....:biggrin: để dzô néc Winh , bết buồn liền đó Winh =)) :lol3:

[quachtinhdaica]

:eek: :uhh:
Cóc xanh , cóc chín....:uhh:
là món ăn gì mà đặc biệt ghê QT :eek:

Còn Xoài chấm mắm đường thì.... nghe cũng thèm wa' rùi.....:yea2:
QT phần cho Loan một quả con con nhé :biggrin:.... ăn tạm cho đỡ thèm....:hihi:

Đúng rùi... con nít.... mà.... gì cũng làm hết....:lol3:

QT mà treo hình Winh Victt... lên... bảo đảm.... Vườn Xoài nhà QT sai trĩu cành như thủa xưa xưa :yea2::dance1: :lol:

Ủa Loan hổng biết trái cóc hả? ăn giòn giòn, chua chua.
Đây là hình ảnh cóc xanh khi chưa gọt vỏ
http://i.pbase.com/u39/tamlinh/small/32421952.QuanBenDDuongTraiCoc.jpg

Gọt vỏ và dùng dao tách ra(trái màu xanh)
http://www.muivi.com/javascript/uploads/coc.jpg
Trái này chấm mắm ruốc ăn là "bá cháy bọ chét" =P~=P~=P~

[quachtinhdaica]

:uhh:
Winh buồn.... tại sao buồn....:mad6:. Mụi nghe nói....:cool:
Buồn đi bắt con chuồn chuồn .....:biggrin: để dzô néc Winh , bết buồn liền đó Winh =)) :lol3:

Đừng để vô néc, để vô lỗ rún đi Loan, QT xung phong...nắm tay winh Vịt cho :blush1: (lần đầu nắm tay winh mừ, ngại qué :hihi: )

[DINHTHIPHUONGLOAN]

:lol: :lol:
Ừa... vậy bắt thêm con chuồn chuồn nữa... thả dzô rốn Winh Victt ;) :lol3:
Vậy tha hồ buồn nhé Winh ;) :hihi:

Đó QT xung phong lắm.... tay... nắm chặt chút nhé :hihi:
Cẩn thận kẻo.... nắm nhầm chỗ khác Winh thì khủ.....:hihi: :lol3:

[DINHTHIPHUONGLOAN]

Ủa Loan hổng biết trái cóc hả? ăn giòn giòn, chua chua.
Đây là hình ảnh cóc xanh khi chưa gọt vỏ
http://i.pbase.com/u39/tamlinh/small/32421952.QuanBenDDuongTraiCoc.jpg

Gọt vỏ và dùng dao tách ra(trái màu xanh)
http://www.muivi.com/javascript/uploads/coc.jpg
Trái này chấm mắm ruốc ăn là "bá cháy bọ chét" =P~=P~=P~


:wow: :wow: :wow:
Nhìn mà thèm ứa nước miếng :lol:
Thật sự Loan chưa gặp , mà cũng chưa ăn trái cong cóc nì :lol3:
Có Dịp Loan dzìa.....Loan dzô Nam , chắc có trái nì ha QT ;):dance1::om:

[Victatango]

Dậy hai mụi, mỗi người bắt 1 con chuồn chuồn gòi để dô cho cắn rốn của nhau đi nha...cho cắn xong winh dẩn hai cưng đi ăn trái cây...:yea2:

[DINHTHIPHUONGLOAN]

:danh3: :chair:
Cắn rốn Winh đó....đó.....:lol3:
Winh hổng thấy buồn... Buồn... sao? :uhh: :lol3:

[quachtinhdaica]

Dậy hai mụi, mỗi người bắt 1 con chuồn chuồn gòi để dô cho cắn rốn của nhau đi nha...cho cắn xong winh dẩn hai cưng đi ăn trái cây...:yea2:

COn chuồn chhuồn đó chỉ dành cho winh thoy. Winh đừng từ chối tấm chân tình của 2 mụi mah :om::om:
:biggrin:

[Victatango]

Winh nghỉ đi nghỉ lại...thấy chẳng thà để chuồn chuồn cắn rốn còn đở đau hơn bị hại mụi đánh....te tua tả tơi...luôn....:biggrin:

[DINHTHIPHUONGLOAN]

:lol: :lol: :lol:
Đúng rùi Winh , Hai Mụi mà gộp lại .... thì Winh chỉ có lên bờ.... xuống ruộng ....rớt dưới ao .... xào vườn rau muống thui Winh :hihi: :lol3:
Thế lên chuồn chuồn Winh cứ để yên đó....:hihi: cho nó cù néc Winh , mà Winh chịu hổng nổi nó thì...Winh xé cánh... mầm gỏi.... nuốt sống cho Rùi =)) :lol3: :lol: