violet09
02-06-2008, 11:47 PM
Chè Kho
Nguyên Liệu:
200g đậu xanh không vỏ
20g mè
150g đường cát
1 ống vani
Thực Hiện:
Đậu xanh vo sạch, ngâm nước khoảng một tiếng rồi nấu chín, tán nhuyễn
Trộn đậu xanh với đường cát, đặt lên bếp sên lại cho tan đường
Mè rang vàng. Rắc vào chén đựng chè. Cho đậu xanh vào chén lúc đậu còn nóng. Dùng thìa ém chặt
Khi ăn trút ra đĩa. Có thể cắt miếng nhỏ vừa ăn. Nếu có điều kiện, nên để lạnh ăn ngon hơn.
ST
Nguyên Liệu:
200g đậu xanh không vỏ
20g mè
150g đường cát
1 ống vani
Thực Hiện:
Đậu xanh vo sạch, ngâm nước khoảng một tiếng rồi nấu chín, tán nhuyễn
Trộn đậu xanh với đường cát, đặt lên bếp sên lại cho tan đường
Mè rang vàng. Rắc vào chén đựng chè. Cho đậu xanh vào chén lúc đậu còn nóng. Dùng thìa ém chặt
Khi ăn trút ra đĩa. Có thể cắt miếng nhỏ vừa ăn. Nếu có điều kiện, nên để lạnh ăn ngon hơn.
ST