Phuong12
04-30-2010, 11:41 AM
Tôm nướng chanh
http://www.hervietnam.com/uploads/article/thumbnail/tom_nuong_chanh_1.jpg
ảnh minh hoạ
Công thức:
Nguyên liệu (Cho mỗi 1kg tôm loại có đầu)
- 4 củ hành khô
- 1 miếng gừng nhỏ khoảng 20g
- 4 tép tỏi
- 120ml maggi (nước tương)
- 20g đường
- 60ml dầu vừng (dầu mè)
- 1/2 thìa cà phê tiêu xay
- 1kg tôm có đầu
Cách làm:
Tất cả các nguyên vật liệu cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Hoặc có thể bằm nhỏ hành khô, gừng, tỏi và trộn lẫn với các nguyên liệu còn lại.
http://www.hervietnam.com/images/stories/food/tom%20nuong%20chanh%202.jpg
Tôm rửa sạch, thấm khô.
http://www.hervietnam.com/images/stories/food/tom%20nuong%20chanh%203.jpg
Đổ nước gia vị đã pha vào ướp tôm khoảng 30′. Trộn đều cho từng con tôm đều ngấm gia vị.
http://www.hervietnam.com/images/stories/food/tom%20nuong%20chanh%204.jpg
Đặt tôm lên khay có rãnh của lò nướng, phía dưới lót khay phẳng.
Vặn lò 300 độ C, nướng đến khi tôm chín, vỏ vàng đều.
http://www.hervietnam.com/images/stories/food/tom%20nuong%20chanh%205.jpg
Nguồn hervietnam
http://www.hervietnam.com/uploads/article/thumbnail/tom_nuong_chanh_1.jpg
ảnh minh hoạ
Công thức:
Nguyên liệu (Cho mỗi 1kg tôm loại có đầu)
- 4 củ hành khô
- 1 miếng gừng nhỏ khoảng 20g
- 4 tép tỏi
- 120ml maggi (nước tương)
- 20g đường
- 60ml dầu vừng (dầu mè)
- 1/2 thìa cà phê tiêu xay
- 1kg tôm có đầu
Cách làm:
Tất cả các nguyên vật liệu cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Hoặc có thể bằm nhỏ hành khô, gừng, tỏi và trộn lẫn với các nguyên liệu còn lại.
http://www.hervietnam.com/images/stories/food/tom%20nuong%20chanh%202.jpg
Tôm rửa sạch, thấm khô.
http://www.hervietnam.com/images/stories/food/tom%20nuong%20chanh%203.jpg
Đổ nước gia vị đã pha vào ướp tôm khoảng 30′. Trộn đều cho từng con tôm đều ngấm gia vị.
http://www.hervietnam.com/images/stories/food/tom%20nuong%20chanh%204.jpg
Đặt tôm lên khay có rãnh của lò nướng, phía dưới lót khay phẳng.
Vặn lò 300 độ C, nướng đến khi tôm chín, vỏ vàng đều.
http://www.hervietnam.com/images/stories/food/tom%20nuong%20chanh%205.jpg
Nguồn hervietnam