Tôm và đậu hủ

[Phuong12]

Tôm và đậu hủ


http://www.xaluan.com/images/news/Image/2010/05/04/1273021089.img.jpg
ảnh minh hoạ


Nguyên liệu:
Đậu hũ 5 miếng
Gừng 1 nhánh, thái lát
Sả thái khúc đập giập
Tôm 12 con to
Xì dầu
Rượu 2 thìa

Cách làm:


http://www.xaluan.com/images/news/Image/2010/05/04/tom12.jpg

Đậu hũ rửa qua, cắt thành nhiều miếng mỏng, xếp vào bát hoặc đĩa sâu lòng


http://www.xaluan.com/images/news/Image/2010/05/04/tom22.jpg

Tôm rửa sạch để nguyên con. Đặt tôm lên trên đậu hũ. Tiếp đến rải gừng và sả đều.


http://www.xaluan.com/images/news/Image/2010/05/04/tom32.jpg

Tưới 2 thìa rượu trắng lên tôm, tưới tiếp 5 thìa xì dầu. Đặt cả đĩa tôm – đậu vào nồi hấp. Thời gian hấp khoảng 10 – 15 phút. Đến khi tôm chín là được.


http://www.xaluan.com/images/news/Image/2010/05/04/tom4.jpg

Rắc chút hành xanh lên trên, tắt bếp.


http://www.xaluan.com/images/news/Image/2010/05/04/tom5.jpg

Món ăn nhanh gọn đã hoàn thành rồi. Tôm và đậu đậm đà,chút rượu trắng cho vào ban đầu đã khử sạch mùi tanh hải sản, món hấp chỉ còn thơm phức mùi gừng sả.

Chúc các bạn ngon miệng!

Nguồn Xa Luan

[NEP]

Món này coi bộ dễ làm. :D

[Phuong12]

Món này coi bộ dễ làm. :D

:thankyou: anh Nếp
TL cũng thấy vậy, món này dể làm, mất ít thời gian nấu, cò vẻ ngon nữa :biggrin:

*Hôm nào TL rảnh sẽ viết bài Trứng gà 7 món riêng tặng anh Sea03 nha :lol:

[sea03]

Ăn tôm mệt ở chỗ lột võ, TL chỉ món nào mà tôm lột rồi để khi ăn khỏi dơ tay nha ::d

[sea03]

*Hôm nào TL rảnh sẽ viết bài Trứng gà 7 món riêng tặng anh Sea03 nha :lol:

:dance1:

Nội trứng luộc thôi mà canh cho vừa ăn cũng đã khó :om:

[Phuong12]

Ăn tôm mệt ở chỗ lột võ, TL chỉ món nào mà tôm lột rồi để khi ăn khỏi dơ tay nha ::d
TL mới post bài Tôm kho tàu cho anh kìa :g:
Lúc ăn khỏi phải lột vỏ khỏi mệt vì anh phải lột vỏ trước khi nấu :lol9: