Dzinh
11-28-2005, 08:06 PM
Món này có thể dùng cho ngư?i ăn chay, và nó sẽ rất hấp dẫn khi bạn ăn lúc còn nóng.
Nguyên liệu:
- Bột bánh pizza: 500 g bột mì, 1 thìa bột nổi, 1 thìa đư?ng, ½ thìa muối, nước nóng, 1 thìa dầu olive. Khuấy bột nổi với đư?ng và 4 thìa nước nóng, để bột nở 15 phút. Nhồi bột mì với muối, dầu, bột nổi và nước, ủ 30 phút
- 150 g xốt cà chua
- 100 g cà chua tươi, b? hạt, băm nh?
- T?i tây thái nh?
- T?i băm nh?
- Lá húng quế rửa sạch, thái sợi
- 50 g phô mai bột
- 50 g phô mai Mozzarella
- Muối, tiêu
Thực hiện:
Cho bột pizza vào khuôn bánh
Xào t?i thơm, cho cà chua, xốt cà chua vào, đảo đ?u, nêm muối, tiêu. ?un khoảng 5 phút, để nguội phết lên mặt bột.
Cho phô mai bột và phô mai Mozzarella lên trên.
Cho vào lò nướng khoảng 10 phút
Nguyên liệu:
- Bột bánh pizza: 500 g bột mì, 1 thìa bột nổi, 1 thìa đư?ng, ½ thìa muối, nước nóng, 1 thìa dầu olive. Khuấy bột nổi với đư?ng và 4 thìa nước nóng, để bột nở 15 phút. Nhồi bột mì với muối, dầu, bột nổi và nước, ủ 30 phút
- 150 g xốt cà chua
- 100 g cà chua tươi, b? hạt, băm nh?
- T?i tây thái nh?
- T?i băm nh?
- Lá húng quế rửa sạch, thái sợi
- 50 g phô mai bột
- 50 g phô mai Mozzarella
- Muối, tiêu
Thực hiện:
Cho bột pizza vào khuôn bánh
Xào t?i thơm, cho cà chua, xốt cà chua vào, đảo đ?u, nêm muối, tiêu. ?un khoảng 5 phút, để nguội phết lên mặt bột.
Cho phô mai bột và phô mai Mozzarella lên trên.
Cho vào lò nướng khoảng 10 phút