Thạch Ba màu

[Dzinh]

Thạch ba màu mứt dâu





Với những nguyên liệu đơn giản và khá rẻ ti�?n bạn có thể tự chế biến được một đồ uống giải khát khá hấp dẫn trong ngày hè nóng bức này. �?ặc biệt những sắc màu của ly thạch sẽ đem lại sự sảng khoái cho thực khách.

Nguyên liệu:

- 30 g rau câu bột
- 700 ml nước cốt dừa
- 150 g đư�?ng
- 300 ml cà phê sữa
- 700 ml cà phê đen có đư�?ng
- 150 g dâu cắt lát ướp đư�?ng, ly thủy tinh chân thấp



Thực hiện

Khuấy tan 10 g rau câu bột + nước cốt dừa + đư�?ng, đặt lên bếp nấu sôi hớt b�?t, nấu trên lửa nh�? 10 phút nhấc xuống.

Khuấy tan 10 g bột rau câu + cà-phê sữa + 400 ml nước, đặt lên bếp nấu sôi hớt b�?t, nấu trên lửa nh�? 10 phút, nhấc xuống.

Khuấy tan 10 g rau câu bột + cà phê đen, đặt lên bếp nấu sôi hớt b�?t, nấu trên lửa nh�? 10 phút nhấc xuống.

Ly thủy tinh rửa, lau khô xếp vào thau, độ sâu của thau bằng với chi�?u cao của thau, đập đá cho vào thau vừa ngập 2/3 chi�?u cao của ly, đổ tuần tự các lớp rau câu vào ly, lớp thứ nhất đông lại, mới đổ lớp kế tiếp vào, tuần tự đến 2/3 ly, khi lớp sau cùng đông lại, cho rau câu vào tủ lạnh 4 gi�?.

Xếp vào mỗi ly rau câu một ít dâu ướp đư�?ng + ít đá bào, bạn sẽ có một ly thạch vừa đẹp lại vừa ngon miệng

[saocungduoc]

vậy nếu muốn có bao nhiêu màu thì đổ bấy nhiêu lớp khác nhau phải ko?

[Carol Rido]

Nghe l�?i saga,coi chừng đau bụng ráng chịu :D ::D :g:

[saocungduoc]

í da lỡ mua nguyên liệu rồi, gi�? nghe bạn carol nói vậy chắc hổng dám làm nữa

[Dzinh]

Sao Mụi phá Huynh chi dzậy Mụi. :lol:

[tranchau]

má của mình thì làm khác và rau câu, nước và đường nấu trong một nồi lớn trong vòng 10 phút cho chín sau đó nhắc xuống bệp lúc đó mới chia ra làm nhiều phần theo màu mình muốn pha : lá dứa, nước cốt dứa đặc, cà phê đen pha đậm, nước cam vắt ....như vậy hương vị sẽ còn "tươi" không bị biến hoá khi bị nấu lâu

[suongkhoimay]

Sao Mụi phá Huynh chi dzậy Mụi. :lol:

Dzinh giỏi wuà ha mà ăn có bị đâu bụng hông đây nghi wà@.com:tongue6: :tongue8: :tongue9:

[anh chi hai]

Mon nay ngon lam, nhung theo toi ban co the nau tat ca rau cau 1 lan roi sau do chia ra lam 3, 1 pham pha nươc cot dua, 1 phan pha sua va 1 phan pha ca phe co tien hon khọng Cam on ban