XEM CÔNG THỨC NẤU MÓN CHAY

[Nhím Hoàng Kim]

Ragu Feiojada : Món ăn hương vị Ba Tây cổ điển

Bánh bí đỏ thuần chay : Mừng cuối mùa gặt

Lễ Eid al-Adha từ ái : Chất đạm thuần chay ướp gia vị xào dừa kiểu Nam Dương

Súp Soudan thuần chay và cà tím dồn nhân

Chili xúc-xích Tây Ban Nha thuần chay Tex-Mex (Tiếng Tây Ban Nha)

Bánh hạt Egusi cay hấp kiểu Cameroon (Tiếng Duala)



467

[Nhím Hoàng Kim]

Súp cua chay Âu Lạc (Việt Nam)

Tiệc trưa cuối vụ mùa Gia Nã Đại: Súp bí lê cà-ri & củ dền ngọt

Mì con sò dồn rau dền với người nấu bếp và tác giả Sharon Valencik

Nấm portobello nướng xốt đặc biệt với cải xoăn ướp tỏi (Tiếng Anh)

Bún hải sản chay Phi Luật Tân (Tiếng Tagalog)

Bánh quy trái cây ngàn lớp (Tiếng Tây Ban Nha)



473

[Nhím Hoàng Kim]

Ớt dồn nhân nui và chả khoai đậu (Tiếng Đức)

Cuộc vui Đông Chí với bánh nguyên tiêu Formosa (Đài Loan) truyền thống (Tiếng Trung Hoa)

Bánh calzone nhỏ thuần chay làm tại nhà (Tiếng Bồ Đào Nha)

Bánh kem Giáng Sinh (Tiếng Hung Gia Lợi)

Bánh ước nguyện cầu vồng của Rudolph (Tiếng Đại Hàn)

Tiệc Giáng Sinh chay vui tươi với với Ông Noel , Bà Noel , và chú heo Pinkie



478

[Nhím Hoàng Kim]

Mừng Lễ Al-Hijrah với cà-ri nước dừa cay Mã Lai (Tiếng Mã Lai)

Nhà hàng Kalachandji : Hòa bình & tinh khiết trên chiếc nĩa - Phần ăn đầu tiên

Bánh nướng Ái Nhĩ Lan và Bánh đại hoàng và cam

Kutya Kiểu Ukrania , Món Ăn Đầu Tiên Của Giáng Sinh Chính Thống

Tempeh nướng với couscous hạt thông và gỏi bắp cải

Súp đậu garbanzo và cà-ri đậu đen cay



484

[Nhím Hoàng Kim]

Giáng Sinh Chính Thống với bắp cải cuốn , gỏi rau cải luộc & bánh lúa mì kiểu Nga

Cơm đậu lăng cà chua Ba Tư Sữa hạnh nhân

Bánh chanh hạt anh túc với bếp trưởng và tác giả Sharon Valencik

Món ngon Phi Luật Tân : Lá khoai môn và món tráng miệng Halo-Halo

Gỏi lá xương rồng : Hương vị ngon Mễ Tây Cơ tiền Hispanic

Món nướng Mông Cổ trong tuyết đông



490

[Nhím Hoàng Kim]

Bếp trưởng Jason Wyrick nấu nhân enchilada đậu đen - Phần 1~2

Gia Chánh Từ Ái Đậu hủ xào rau cải với xốt đậu phộng

Đậu rồng nấu khoai lang kiểu Kenya

Bếp trưởng & tác giả Miyoko Schinner : Bánh sô-cô-la thuần chay

Đậu ngon nấu mì Chí Lợi

Cà-ri cà chua đặc sản từ Pune , Ấn Độ



496

[Nhím Hoàng Kim]

Cửu Vị Hoàng Gia Đại Hàn cho một Năm Mới an lành

Nem chua chay Âu Lạc (Việt Nam)

Mừng văn hóa & ẩm thực Trung Hoa đa dạng trong Tết Nguyên Đán

Ẩm thực đèn lồng rực rỡ của Macau cho tương lai rạng rỡ và đầy trái cây

La Hán Tân Gia Ba : Biểu tượng của một Năm Mới an lành

Gỏi gà chay tempeh , bánh mì kẹp và xốt chấm



502

[Nhím Hoàng Kim]

Đậu hủ cuốn rong biển vàng giòn với cơm ớt cà chua Bồ Đào Nha

Nhà Hàng Chay Xanh : Một nhà hàng chay tại Manila , Phi Luật Tân

Chuẩn bị cho Lễ Tình Thương , Nướng bánh mẩu tình thương hình trái tim - Phần 1~2

Bánh Amasake sô-cô-la thuần chay

Món quà ngọt ngào : Kẹo sô-cô-la Chà là dồn nhân Pâté hạnh nhân

Món ăn truyền thống Paraguay thật ngon : Thịt viên thuần chay



508

[Nhím Hoàng Kim]

Stroganoff nấm kem

Một buổi trưa tại Thụy Điển : Cà-phê và bánh cà-phê

Cơm Tây Nam ngon bổ với bếp trưởng Jason Wyrick

Xốt mayonnaise thuần chay và trứng tráng thuần chay (Tiếng Tây Ban Nha)

Bánh sô-cô-la cuộn kem dừa (Tiếng Hungarian)

Gia chánh vui tươi cho đêm Oscar: Món cuốn đầy màu sắc (Tiếng English)



514

[Nhím Hoàng Kim]

Gia chánh vui tươi cho đêm Oscar : Bánh mì mở trí huệ

Mì nước Bakso chay kiểu Nam Dương

Bánh bột bắp và cải xoăn xào cà chua

Gia chánh từ bi Chili ba loại đậu ngon

Gỏi khoai tây Nga cổ điển

*Kiều mạch với côtlet chay *Xốt nấm *Chè trái cây khô



520

[Nhím Hoàng Kim]

Traditional Bavarian Zesty and Savory Cabbage Stew (In German)

Điểm tâm Ái Nhĩ Lan Bánh mì soda

Súp bông cải trắng mịn nấu đậu đỏ

Fajitas cay với xốt quả bơ đầy hương vị

Thức ăn ngọt tự nhiên : Ô mai chà là và hạt tươi

Khoai tây ướp hồ lô ba và đậu hòa lan với bánh kếp semolina Ấn Độ



526

[Nhím Hoàng Kim]

Bếp trưởng Diogo Ramos : Món hầm hải sản chay với đậu hủ

Bếp trưởng Diogo Ramos : Kẹo sô-cô-la thuần chay và quả mơ

Nấu ăn với bếp trưởng và tác giả Miyoko Schinner : Sữa chua & kem bánh làm tại nhà

Nấu ăn với bếp trưởng và tác giả Miyoko Schinner : Phó-mát & xốt chấm làm tại nhà

Bánh trà Ái Nhĩ Lan và bánh mứt vỏ chanh cho Lễ Thánh Patrick

Ragu chay xốt đậu phộng truyền thống Phi Luật Tân



532

[Nhím Hoàng Kim]

Món đặc sản Cameroon : Chuối sáp với ragu xốt nâu thuần chay

Lò bánh thuần chay : Các món ngọt ngon

Bơ-gơ chay xốt teriyaki kiểu Hạ Uy Di và gỏi bắp cải coleslaw

Ẩm thực không nghiệp quả của Kỳ Na giáo : Gỏi cà chua & tương ớt xoài

VegiTerranean : Thức ăn thuần chay và hương vị Ý

Ớt paprika dồn nhân xốt cà chua kiểu Hung Gia Lợi



538

[Nhím Hoàng Kim]

Cải thảo cuốn rưới xốt dầu hào thuần chay

Guisantes , Raugu đậu nhiều màu từ Đảo Thái Bình Dương

Bánh mì nướng thuần chay với nước đường caramel và trái cây trang hoàng

Tomaticán , Ragu chay Chí Lợi

Sizdah Bedar : Mừng thiên nhiên và chuyến đi dã ngoại truyền thống

Bourgeois Boheme: Thời trang sinh thái thuần chay ưu tú với lòng từ bi



544

[Nhím Hoàng Kim]

Canh Bánh Đa Âu Lạc

Shayona : Thức Ăn Chay Hạng Nhất ở Johannesburg , Nam Phi

Hội Ăn Chay Toronto giới thiệu : Súp kem cà-rốt thì là

Hội Ăn Chay Toronto giới thiệu : Bánh mì túi nhân trứng chay

Tiệc Phục Sinh và dấu hiệu mùa xuân : Bánh gia vị và bánh xốp thơm ngon (tiếng Đức)

Ngày Phục Sinh ở Hung Gia Lợi : Bánh mì sữa thuần chay , bánh sừng trâu ngọt , và món rắc thơm



550

[Nhím Hoàng Kim]

Món cay đặc biệt Mễ Tây Cơ : Enchilada Xanh

Ẩm thực đầy màu sắc của Bếp trưởng Cary Brown : Gà chay kho và gỏi gà chay

Ẩm thực đầy màu sắc của Bếp trưởng Cary Brown : Sườn chay nướng vỉ

Stroganoff đậu hủ và gỏi mướp tây bạc hà

Gỏi rau sống tươi mùa xuân từ núi Đại Hàn

Nấu ăn với trẻ em : Que trái cây vui & xốt chấm thuần chay ngon



556

[Nhím Hoàng Kim]

Ẩm thực không nghiệp quả của Kỳ Na giáo : Mì Ấn Ý Daal Dhokli

Ẩm thực không nghiệp quả của Kỳ Na giáo : Cam khóm thơm ngon

Sự kỳ diệu của đậu nành : Ba-tê thuần chay

Ẩm thực sinh thái với bếp trưởng nấu ăn tươi và tác giả Bryan Au : Gỏi cuốn trái cây , bánh rán sô-cô-la

Bếp trưởng thuần chay Patricia Ganswind : Siêu thực phẩm tươi Bánh kem sô-cô-la

Bắp cải Kalua thuần chay kiểu Hạ Uy Di



562

[Nhím Hoàng Kim]

Bắp nướng và bánh đậu phộng kiểu Cameroon

Đậu hủ xào cải xoăn thơm ngon

Chả đậu lăng và đậu garbanzo vàng với xốt chấm ớt nướng

Đặc sản miền trung Âu Lạc (Việt Nam) : Mì xá xíu chay

Món ăn gia đình đầm ấm : Mì xốt cà chua

Bánh sô-cô-la thuần chay và kem dâu ngon tuyệt



568

[Nhím Hoàng Kim]

Que "nhím" chay nướng cho Mẹ

Đặc sản Mã Lai : Cơm dừa

Ceviche củ sắn Mễ Tây Cơ & Taco lá xương rồng với xốt salsa xoài

Ẩm thực đầy màu sắc với Bếp trưởng Cary Brown : "Xúc-xích" vui của Bananarama

Ẩm thực đầy màu sắc với Bếp trưởng Cary Brown : Kem lạnh thuần chay của Bananarama

"Cá" rong biển chua ngọt với rau cải muôn sắc



574

[Nhím Hoàng Kim]

Cơm Tây Ban Nha và thịt viên thuần chay , Cơm ngon từ Valencia , Tây Ban Nha

Ngũ cốc bổ dưỡng : Hạt kê và rau cải nướng với bếp trưởng Rebecca Frye

Ẩm thực sinh thái với bếp trưởng thức ăn tươi và tác giả Bryan Au : Cà tím manicotti và sushi trái cây

Bánh xếp bột nếp Yomari, Đặc sản Newar từ Nê-pan

Hủ tiếu miso thuần chay Nhật Bản (Jya-jya-men)

Thức ăn Thiên thần : Thục quỳ thuần chay của Alice Leonard



580