Học cách làm Salade

[lait]

Salade avocat saumon (Salades)
(salades trộn cùng trái bơ và saumon! "cá hồi,)


Dĩa salade đã trộn rồi
Cho 5 người ăn

Thời gian làm 5 phút

Gồm có
=4 lát cá hồi, hông khói,(saumon)
=2 trái bơ,(avocat)
=1 trái chanh
2 muỗm cà phê dầu olive
và thêm dấm đỏ

(L'avocat


Cá saumon


huile d'olive

vinaigre balsamique
,)

Cắt mỏng cá saumon ra từng miếng nhỏ
Cắt từng miếng nhỏ avocat ra bỏ chung cùng vào dĩa cá saumon
Vắt nước chốt canh vào, để khi ăn không bị thanh,
thêm dầu olive vào, và một chút dấm đỏ, nếu ai muốn ăn mặn,
hay cay thì thêm một chút muối và tiêu đã xay nhỏ vào,
trộn đêu
sau đó chúng ta sẽ có một dĩa salade tuyệt hảo chỉ trong vòng 5 phút làm

Chúc bạn ăn ngong miệng

[lait]

Salade piemontaise
(tên gọi)



-Cho 4 người ăn,

-Thời gia 40 phút,(vì còn chờ khoai tây chín)

400g cà chua không quả chín(vì chín quả nó sẽ bị nát)
-600g khoai tây
-3 trái trứng gà đã luộc chín
-8 trái lớn dưa leo đã muối chua(cornichons)
-200g jambon căt........!
-muối
-tiêu trăng đã xay nhỏ
và
- mayonnaise

-Cornichons


Jambon cắt theo hình nầy


- Mayonnaise

Chú ý
Khoai tây

Trứng gà chín
cũng điều cắt theo như jambon

Cách làm

-1 Nấu chín khoai tây,cúng vởi một chút muối
Sau đó vớt ra, bỏ vào cái rổ có lộ,nước trong của khoai tây sẽ nhỏ ra,
như vây để cho khoai tây mau khô ráo
Sau đỏ lột võ khaoi tây, và cắt theo từng miếng vuông,(như hình trên
-2 trứng gà nấu chín trong vòng 10 phút
đổ ra trong nước lạnh,để dễ bóc võ,
cũng cắt điều miếng như khoai tây
-3 Cà chua không quả chín,cắt móng thành tròn, và nhớ bỏ hột và nước đi, không sẽ làm dĩa salade của bạn nhiều nước
-4 dưa leo cũng cắt mỏng và tròn
-5 jambon cắt theo hình trên*
-6sau đó bỏ trong 1 cái tô lớn
và bỏ mayonnaise, muối, tiêu vào
trộn đều
Trong vòng 40 phúc, chúng ta có dĩa salade ăn vởi banh mì rất ngọn miệng;(người sợ béo phì, không sợ nữa, vì trong dĩa salade không nhiều chất béo,)

Chúc bạn ăn ngon miệng

[lait]

Salade de riz
(salade vởi gạo chín!)

400g gạo
4 trái cà chua
1/2 trái ớt đỏ
1/2 ớt xanh
1/2 ớt vàng
1 hộp cà thon
1 hộp bắp, ngô,
3 cái trứng gà chín
4 muỗm soupe dầu olive ngâm dấm
1 muỗm soupe dấm đỏ(vinaigre balsamique)
1 muỗm cà phê moutarde
muối
và
tiêu

Cho 4 người ăn
Thời gian làm
1 giờ 30 phút

Cách làm

Bỏ gạo vào nồi,bỏ nước nóng cùng vởi một chút muối,nấu chín,trong vòng 12 phút!
Sau đỏ bỏ gạo ra ngâm trong 1 cái tô nước lạnh,
để hạt gạo không bị nát ra khi trộn salade
(Trong thời gian chờ gạo chín, bạn rửa những trái hớt để khô, và cắt bằng đầu ngón tay,đừng quả lớn, khi trộn chung vởi hạt gạo đã chin, và hát bắp, nó sẽ lấn át mất)
Cà chua bỏ vào trong 1 cái nồi có nước hơi nóng, (bỏ hột và nước đi),
sau vớt ra, cắt điều

Lúc cơm đã nguội
Ta hãy lấy 1 cái tô lớn, bỏ cơm, ớt đỏ, xanh, vàng, ngô bắp, và cá thon, trứng chín đẵ cắt, vào trộn điều
Sau đó bỏ dầu olive, đấm đỏ,moutarde,muối, tiêu,vào lai trộn điều(nhớ khi trộn không trộn quả mau, cũng như quả mạnh, sẽ làm cho trứng và cơm nát,)
cà chua bỏ sau cùng,
Sau đó chúng ta bỏ vào tủ lạnh trong vòng 5 phút,trước khi đưa ra ăn,


Chúc các bạn ăn một món ăn ngon miệng

poivron rouge(ớt đỏ,)

Poivron vert(ớt xanh)

poivron jaune(ớt vàng,)

boîte de thon,(hộp cá thon)

moutarde