8 loại nước ép trái cây tốt nhất
Nước ép trái xoài là “kho? vitamin A, C, E. Ba loại vitamin này có tác dụng rất tốt trong việc chống lại những gốc tự do gây bệnh, làm trì hoãn tiến trình lão hóa. Một ly nước xoài cung cấp 16% nhu cầu v? chất sắt mỗi ngày ở phụ nữ.
Hiệp hội Khoa h?c Australia đã nghiên cứu v? công dụng của các loại nước ép trái cây và kết luận, loại đồ uống này rất tốt cho sức kh?e, nhất là trong đi?u kiện th?i tiết khô và nóng bức. Dưới đây là những loại nước ép trái cây thuộc hàng “top ten? mà các chuyên gia ẩm thực Australia khuyên dùng.
Nước cam tươi
Một ly nước cam tươi khoảng 160 ml sẽ cung cấp được 75 kcal và hơn 50% nhu cầu trong ngày v? vitamin C cho phụ nữ. Loại flavonoid có trong nước cam sẽ kết hợp với vitamin C, giúp tăng cư?ng hệ miễn dịch và bảo vệ mao mạch. Nước cam tươi còn là nguồn cung cấp phong phú thiamine và folate. Thiamine tham gia vào quá trình tổng hợp năng lượng, còn folate giúp gia tăng chất lượng máu, ngăn ngừa những khiếm khuyết như bệnh nứt đốt sống ở bào thai.
Nước ép cà rốt
Một ly nước ép cà rốt 160 ml cung cấp 64 kcal. Nó có hàm lượng cao các chất kali, magiê, canxi và là nguồn cung cấp beta-carotene, carotenoid tuyệt hảo để từ đó cơ thể chuyển hóa thành vitamin A, giúp tăng cư?ng thị lực v? ban đêm và giảm nguy cơ bệnh đục thủy tinh thể. Ngoài ra, những chất chống oxy hóa trong carotenoid còn giúp giảm nguy cơ bị ung thư phổi, dạ dày và bàng quang.
Nước ép cà rốt còn chứa một chất chống oxy hóa hữu hiệu khác là acid alphalipoic, giúp tăng cư?ng khả năng của vitamin A, C, E trong việc loại b? những gốc tự do độc hại kh?i cơ thể.
Nước ép cà chua
Nước ép cà chua là nguồn cung cấp vitamin A và C rất tốt, giúp vô hiệu hóa các gốc tự do gây nên bệnh ung thư, tim mạch và lão hóa da.
Cà chua còn là nguồn lycopene phong phú. Nhi?u nghiên cứu cho thấy việc dùng nhi?u cà chua có thể làm giảm đến 48% nguy cơ bị bệnh tim. Qua tổng kết của 72 công trình nghiên cứu gần đây, ngư?i ta cũng khám phá lycopene có tác dụng đặc biệt hữu hiệu trong việc giảm nguy cơ ung thư ti?n liệt tuyến.
Nước ép nho đ?
Nước ép nho đ? có khả năng chống lão hóa tuyệt hảo; chứa những flavonoid tương tự như trong rượu vang đ?, giúp mở rộng mạch máu và tăng cư?ng lượng máu chảy đến b? mặt da. Chất quenetin trong nước nho đ? có tác dụng ngăn ngừa sự kết tụ máu, phòng chống được bệnh tim mạch.
Trong phòng thí nghiệm, chất resveratrol trong nước nho đ? đã được chứng minh có những hoạt tính kháng ung thư.
Nước ép táo
Nước ép táo rất thơm ngon và chứa một số vitamin, nhi?u nhất là vitamin C. Một ly 160 l cung cấp 61 cal và gần 50% nhu cầu bổ sung dưỡng chất hằng ngày ở nhóm tuổi 19-50. Tuy nhiên, so với những loại nước ép trái cây khác, nước ép táo có ít vitamin và khoáng chất hơn.
Nước ép bưởi
?ây là nguồn cung cấp beta - carotene, một chất chống oxy hóa hữu hiệu, có thể làm giảm nguy cơ của nhi?u loại ung thư. Bưởi đào chứa lycopen giúp giảm thiểu nguy cơ ung thư tuyến ti?n liệt, phổi, dạ dày, tuyến tụy, ruột, vú... Lycopen cũng giúp ngăn ngừa sự hình thành những cục huyết khối, do đó giúp giảm thiểu nguy cơ bệnh tim mạch và đột quị.
Nước ép dứa
Theo Sức Kh?e & ??i Sống, nước ép quả này chứa rất nhi?u vitamin C. Men bromelain trong dứa được xem là có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa, giảm triệu chứng sổ mũi, giúp mau lành những vết thương nh?, đặc biệt là căng nhức cơ, bong gân. Những nghiên cứu mới đây cho thấy bromelain có tác dụng làm giảm hiện tượng sưng phồng, bầm giập và đau đớn đối với những sản phụ trải qua các phẫu thuật nh? trong khi sinh. Bromelain cũng có thể giúp giảm triệu chứng của bệnh hen, đau thắt ngực, viêm phế quản.
Chúc các bạn ngày càng đẹp và khoẻ hơn nhé :P