Results 1 to 6 of 6

Thread: Học cách làm bếp(cho cuối tuần)

  1. #1
    Moderator lait's Avatar
    Join Date
    Feb 2010
    Posts
    1,173

    Default Học cách làm bếp(cho cuối tuần)

    Trước tiên chúng ta hay học cách làm gỏi cuốn
    rất đơn giảng và dễ làm,
    Mới học được và đã làm thử , ăn rất ngon, nhất là cho mùa hè, và mùa xuân,

    Xin mời
    Bạn đã săn sàng chuẩn bị tinh thần chưa or

    Gỏi cuốn



    Cách làm

    Nếu bánh nầy được làm đối với mùa xuân!

    12 bánh gạo
    10 g bún luộc chín
    18 miếng tôm,được cắt ra
    1 ức gà,hay 100g thịt lợn luộc chín
    2 củ cà rốt, hay 1/2 dư leo, 50g giá luộc sơ vởi nước ấm
    lá bạc hà
    một vài lá rau diếp
    1 muỗng canh nước sốt yakitori
    Tương
    Dầu mè
    Một bát nước ấm


    Chuẩn bị:

    Nấu bún gạo, 2 đến 3 phút là đủ. Hãy để ráo và mát mẻ.

    Cắt miếng thịt bò,hay thịt lợn, thành lát mỏng và thêm màu nâu với muỗng canh nhỏ 1 / dầu mè. Thêm 1 muỗng canh nước tương yakitori và để cho mát mẻ.

    Gọt vỏ cà rốt, hay dưa leo, rửa sạch và để rào, sang một bên.

    Rửa xà lách và bạc hà, để sang một bên.

    Bóc vỏ tôm và cắt giảm một nửa chiều dọc,

    Một thời gian ngắn ngâm giấy vào trong nước ấm, sau đó đưa một số mì gạo, cà rốt, xà lách, thịt gà, bắt đầu uốn cong, biến 2-3feuilles bạc hà, 3 nửa tôm, và kết thúc cán.

    Một miếng vải sạch và nước ẩm,để khi gỏi bánh trang lên
    Song rồi chúng ta có thể bỏ trong tủ lạnh cho đến khi phục vụ.



    Tôi lấy cảm hứng từ blog của "Viet Mekong" cho các công thức và gấp,bạn hãy kiểm tra xem nó ra sao?

    Chúc các bạn ăn ngon miệng


    Lá rau bạc hà


    một chậu bông cho bạn nào vào học cách nầy





  2. #2
    Moderator lait's Avatar
    Join Date
    Feb 2010
    Posts
    1,173

    Default Re: Học cách làm gỏi


    Học cách làm bánh pizza của Ý

    Cách làm

    Hãy xem xét làm thế nào một bữa ăn Ý mà không nói về bánh mì này được gọi là ngon


    Với công thức này bạn cần

    * 350g bột mì

    * 1 gói men

    * 25 ounces nước ấm

    * 50g ô-liu đen

    * 2 sprigs hương thảo

    * 1 muỗng canh dầu ô liu

    * 1 tí muối cho đậm đà


    Bột làm bánh

    Trong một tô trộn trang bị nhào, thêm bột mì, men bia, nước và muối. Dầu ô liu và nước ấm, nhào.
    Hãy để phần còn lại bột cho một giờ để lại cho bạn nhiều thời gian để dénauyauter ô liu đen, để nghiền nát và bóc lá hương thảo.

    Khi đã trộn bột mì song bạn hãy bỏ ra từng miếng nhỏ như hình ở trên,
    Sau đó bỏ vào lò nướng,




    Khi bột đã được nghỉ ngơi,Rồi sau đó bạn cắt bánh ra, thêm các ô liu và bóng fasconnez hương thảo nhỏ mà bạn cho phép tăng 1 giờ.

    Lò nướng đến 200 và khi nóng, nướng trong 30 phút.


    Và để hoàn thành bữa ăn Ý,Còn ở đây là những chiếc bánh pizza tự chế nhỏ (bột cũng được tạo) thịt bò và xúc xích cocktail.


    Sau đó bỏ vào lò nướng 30'

    sẽ có những chiếc bánh ngon

    chúc các bạn thứ món ăn của Ý nhé
    Lấy cảm hửng từ bolg "de Manue"






  3. #3
    a n i r t a k NEP's Avatar
    Join Date
    Nov 2006
    Location
    Tây Bắc
    Posts
    8,139

    Default Re: Học cách làm gỏi



    Mozzarella

  4. #4
    Nguyễn Mạnh Du long_ho's Avatar
    Join Date
    Feb 2007
    Location
    thời loạn lạc
    Posts
    163

    Default Re: Học cách làm gỏi

    ngon quá đê có rịu đế thì phê.

  5. #5
    Moderator lait's Avatar
    Join Date
    Feb 2010
    Posts
    1,173

    Default Re: Học cách làm gỏi

    Quote Originally Posted by itsholiday View Post


    Mozzarella
    lait đâu biết tên nó đâu tại nó giống giống vậy

    Quote Originally Posted by long_ho View Post
    ngon quá đê có rịu đế thì phê.
    có rịu chắc xỉn luôn



  6. #6
    Moderator lait's Avatar
    Join Date
    Feb 2010
    Posts
    1,173

    Default Re: Học cách làm bếp(cho cuối tuần)


    Học cách làm bánh Sắn nè
    Rất đơn giảng nhưng chưa thứ qua



    Nguyên liệu:


    2-3 miếng sắn lớn
    1 nước dừa
    1 củ hành nhỏ
    03/02 màu xanh lá cây ớt
    muối vừa ăn

    Phương pháp:
    Vỏ bỏ đi, rồi cắt thành hai nửa và loại bỏ cái giây trong ruột của nó
    cắt thành miếng khoảng chừng từ 2-3 inch chiều dài rửa trong nước sạch,rồi đun sôi với nước nóng khi đã sẵn đã được chín, bạn hãy bỏ nước dư thừa từ còn sót lại trong nồi, rồi sau đó bạn hay bỏ nước cốt dừa vào, rồi để riêng sang một bên,
    Sau đó bạn đổ thêm khoảng chừng 2 chén nước dừa vào nồi, luộc đến khi sôi, bạn bỏ sắn vào, nếu bạn thích ăn cay thì thêm 1 trái ớt, muối, hành tây cắt thành miếng nhỏ và nấu cho đến khi gần cạn nước, bạn nhắc xuống và khuấy điều và đổ chén sữa vào nấu khoảng vài phút nữa, Khi gần cạn nước, bạn hãy nhắc ra, để nguội, bạn có thể dùng nó như trong bữa ăn chính.
    Nếu cần bạn có thể bỏ vào trên dĩa một con cá hay miếng thịt nếu cần
    Cũng giống như bạn nhìn vào hình ảnh tôi post ở trên.

    Chúc bạn có một cuối tuần vui vẻ!!

    Cây sắn và củ, nếu ai chưac được biết





Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts