Bên cạnh việc kiêng ăn chung kinh giới với cá diếc, hồng với nước chè… để đảm bảo sức khoẻ tốt, chúng ta cũng nên kiêng kỵ theo thể chất, theo lứa tuổi, theo giới...
Kiêng kỵ theo mùa
Mùa hạ dương khí vượng thịnh, thời tiết nóng bức nên kiêng các thức ăn có tính nhiệt như thịt chó, thịt dê, ớt, hạt tiêu, gừng, quế, hồi...
Mùa đông lạnh lẽo nên kiêng các thức ăn có tính lạnh như cua, ốc, dưa hấu, dưa chuột, trai, hến...
Kiêng kỵ theo thể chất
Người có thể chất thiên nhiệt nên kiêng các thức ăn quá cay nóng.
Người có thể chất thiên hàn nên kiêng ăn các thức ăn quá lạnh.
Người đàm trệ nên kiêng đồ ăn thức uống quá béo bổ...
Kiêng kỵ theo tuổi
Trẻ em nên kiêng đồ ăn thức uống sống lạnh vì dễ gây thương tổn tỳ vị.
Người già nên kiêng ăn thức ăn quá béo, quá ngọt hoặc quá mặn...
Kiêng kỵ theo giới
Phụ nữ có thai nên kiêng các thức ăn có tính chất quá cay nóng, dễ kích thích hoặc quá sống lạnh.
Phụ nữ sau khi sinh con nên kiêng các thức ăn có tính lạnh...
Kiêng kỵ theo bệnh
Người bị viêm loét dạ dày tá tràng và viêm đại tràng mạn tính thể tỳ vị hư hàn kiêng ăn đồ sống lạnh.
Người bị liệt dương thể âm hư nên kiêng ăn các thực phẩm có tính cay nóng như thịt chó, thịt dê, gừng, tỏi, rượu trắng..., người hay bị mụn nhọt cũng nên kiêng ăn các loại thức ăn này.
Một số điều cần kiêng kỵ trong ăn uống hàng ngày
Reply With Quote